Polpette di trota e patate
Ingredienti per 2 persone: 120 gr di filetti di trota affumicata 250 gr di patate 1/2 spicchio d’aglio 2 cucchiai di farina 1 uovo Prezzemolo 1/2 cucchiaino di crema di peperoncini piccanti 1 cucchiaio...
View ArticleMinestra vietnamita Rice Noodles e gamberi
Questa ricetta dalle origini vietnamite, non sono sicura sia una delle ricette originali del paese, mi ha stupita per la bontà e la freschezza. A parte la pasta di riso, che di per se è “calorica” in...
View ArticleSoufflé alla groviera
Ingredienti per 4 soufflé: 2 cucchiai di farina 180 ml di latte 10 gr di burro 3 uova 100 gr di groviera grattugiata Procedimento: Preriscaldare il forno a 200 gradi. In un pentolino riscaldare a fuoco...
View ArticleMerluzzo speziato con broccoletti e taccole
Ricetta dal sapore orientale, le 4 spezie danno un tocco delicato al merluzzo in perfetto contrasto con il sapore piccante del peperoncino. Piacevolmente soddisfatta da questa realizzazione! Se servita...
View ArticlePollo Yakitori
Ingredienti per 4 persone: 600 gr di petto di pollo 60ml di aceto di riso 140 ml di salsa di soia 2 cucchiaini di zenzero grattugiato 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino raso di miele Pepe nero...
View ArticleFunghi porcini impanati
I funghi porcini si prestano perfettamente per questa ricettina semplicissima e sfiziosa. Una volta fritti nella loro impanatura, i funghi diventeranno croccanti all’esterno e cremosi al loro interno....
View ArticleLegging Slim per bèbè
Alle prime armi in taglio e cucito, mi imbatto in questo esemplare di legging taglio Slim! Facilissimo da realizzare, ecco il link diretto per il modello: http://blog.franceduvalstalla.com/?p=428....
View ArticleGnocchetti di zucca delicati
Rieccomi con una nuova ricetta, nulla di complicato, ma dal sapore delicato e consistenza leggera. Gli gnocchi di zucca sono ben più leggeri di quelli di patate e a mio avviso vanno conditi con molto...
View ArticleYOLKR – Separatore di tuorli
Yolkr renderà la vità più senplice! Un oggetto innovativo creato da un ingegnere neozelandese (Hamish Dobbie) che vi aiuterà della difficile operazione di separazione del tuorlo dall’albume. Se per...
View ArticleApri con classe un uovo alla coque!
A cosa servirà mai questo strano strumento in inox? In sostanza è uno strumento “innovativo” per chi desidera aprire l’uovo alla coque con classe! Basta appoggiare la coppetta sull’uovo alla coque,...
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